肝血不足的症状和表现包括面色苍白、眩晕头晕、眼睛干涩、月经不调等。肝血不足是中医学中的一种病理状态，它指的是肝脏功能受损或气血运行不畅导致的血液供应不足。

1、面色苍白：肝主藏血，在肝血不足的情况下，人体血液供应不足，面色常常呈现苍白，缺乏光泽；

2、眩晕头晕：肝主疏泄，若气血不足，容易使脑部供血不足，出现眩晕和头晕的症状；

3、眼睛干涩：肝经与眼睛有密切关系，肝血不足时，眼睛可能会出现干涩、视力模糊等问题；

4、月经不调：肝藏血，若肝血不足，可能影响女性的月经周期和经量，导致月经不调、经期延长或是经血量减少等问题。

若出现上述症状，请及时就医咨询专业医生进行诊断和治疗，以确定病因，并制定个性化的治疗方案。